امروز : یکشنبه ۲۹ دی ۱۳۹۸ ساعت ۰۰:۲۲
FDA خبر داد

سالمونلا ، مهمترین عامل بیماری زا در محدوده اتحادیه اروپاست!

سالمونلا ، هنوز هم مهمترین عامل بیماری زا در محدوده اتحادیه اروپاست .
سالمونلا ، مهمترین عامل بیماری زا در محدوده اتحادیه اروپاست!
پنج شنبه | ۱۳۹۸/۰۹/۱۴ - ۱۰:۲۱ |
کد خبر : ۶۱۵ |
اخبار بین الملل

به گزارش رادیو صنعت طیور ایران ، بر اساس گزارشی که به تازگی توسط FDA منتشر شده است ، این میکروارگانیسم ، هنوز هم در رده مهمترین عوامل بیماری زا در این جوامع میباشد .

برخی کارشناسان بر این باورند که عدم آگاهی مصرف کنندگان محصولاتی چون گوشت مرغ و فرآورده های مرتبط با آن از اصول ایمنی بهداشتی غذایی ، از جمله مهمترین دلایل این رخدادها میباشد . در این میان به نظر میرسد تا سالمونلا تیفی موریوم و سالمونلا انترتیدیس از سایر عوامل بیماری زا ، نقش بیشتری را ایفا میکنند .

ارزیابی های صورت پذیرفته حاکی از آن دارد که لیستریا مونوسیتوژنز دومین منبع مهم رخداد بیماری در شهروندان اروپایی است . اگرچه منبع رخداد این بیماری ، در اکثر موارد فرآورده هایی با منشا حیوانی است ، ولیکن کارشناسان بر این باورند که احتمال دخالت منابع دیگر نیز بایستی بررسی شوند .

بر اساس ارزیابی های صورت پذیرفته توسط مقامات دولتی در ایالات متحده ، سالانه 13000 نفر در اثر درگیری با انواع بیماری های منتقله از مواد غذایی در این کشور ، جان خود را از دست می دهند که در بیش از 75 درصد از این موارد ، سالمونلا عامل درگیری بیمار میباشد .

 

 

شما اجازه ویرایش یا ارسال نظر ندارید.

مقاله علمی روز

مجلات داخلی صنعت طیور

آخرین رویدادها

مجلات بین المللی صنعت طیور